ZuivelNL en de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) werken voor de Nederlandse melkveehouders en zuivelfabrieken en vertellen je graag ons verhaal over melk, zuivel en koeien. Voedseleducatie is essentieel voor jongeren: het legt de basis voor gezonde eet- en beweeggewoonten en voor meer aandacht voor duurzame productie en consumptie, waar je je hele leven profijt van hebt. Met het programma Natuurlijk Zuivel informeren wij leerlingen op basisscholen en het vmbo, via lesmateriaal en boerderijbezoeken. Als docent neemt u leerlingen mee in:
- Hoe koeien melk maken.
- Hoe melkveehouders zorgen voor hun koeien en de natuur.
- Wat in de fabrieken gebeurt voordat zuivel in de winkel ligt.
Ook leggen we uit welke zuivelproducten in de Schijf van Vijf staan en welke voedingsstoffen in zuivel zitten.
Lesmateriaal Zuivel
De Nederlandse zuivelsector heeft lesmateriaal ontwikkeld voor alle leeftijdsgroepen van het basisonderwijs, zodat kinderen leren waar melk vandaan komt. Voor de groepen 1 t/m 8 is gedrukt en digitaal materiaal beschikbaar, met bijbehorende docentenhandleidingen: Tim zoekt de koe (groep 1-4), Op de boerderij van Jet (groep 5-6) en Natuurlijk zuivel (groep 7-8). Groep 5-6 en 7-8 kunnen daarnaast gebruikmaken van een Boerderijbewijs. Voor de onderbouw vmbo is online materiaal beschikbaar, en voor zowel het basis- als het voortgezet onderwijs is er bovendien digibordmateriaal.
Al het lesmateriaal is vrij van reclame en zuivelmerken, en de voedingskundige inhoud is beoordeeld door het Voedingscentrum. Bekijk hieronder het materiaal per groep en bestel of download het gratis.
Naar het lesmateriaal
Spreekbeurten en werkstukken
Voor groep 5-6, groep 7-8 en het vmbo vind je hier informatie voor het maken van een spreekbeurt, presentatie of werkstuk. Verschillende zuivelonderwerpen komen aan bod zoals: de koe, productie van zuivel, gek op kaas, energie en milieu op de boerderij, economie en handel en werken in de zuivelwereld. Ook vind je hier presentatiesjablonen, filmpjes, tools en een handig stappenplan.
Naar spreekbeurten en werkstukken
Met de klas naar een boerderij
Wil je met je klas op bezoek bij een boerderij? Goed idee! Leerlingen zien met eigen ogen waar koeienmelk vandaan komt. Zien, horen, ruiken, proeven, voelen: een mooie ervaring die bijdraagt aan hun wereldoriëntatie.
Boek een bezoek
Smaakmissies zuivel
Smaaklessen is een landelijk, gratis lesprogramma over eten voor groep 1-8, erkend door het RIVM en aangeboden vanuit Wageningen University & Research. Door te proeven, voelen, horen, ruiken en kijken verkennen kinderen hun eten. Smaakmissies zijn een verdieping op Smaaklessen: hierin gaan kinderen zelf op onderzoek naar de herkomst van hun eten, zowel binnen als buiten de klas. De Smaakmissies Zuivel zijn beschikbaar voor groep 3-4 en groep 5-6, en bestaan uit 6 interactieve lessen met een aanvullende digibordmodule.
Openen in nieuw tabblad
