Handel & Economie

Informatie voor je spreekbeurt over ‘Handel en Economie’

Nederland handelsland

Nederland staat bekend om zijn zuivelproducten. We eten en drinken elke dag boter, kaas en melk. En we zijn niet de enigen: ook in het buitenland is er vraag naar onze zuivel. We worden geroemd om de kwaliteit die we al eeuwen leveren.

Kaas, melkpoeder en boter zijn belangrijke Nederlandse exportproducten. De melkveehouderij en zuivelindustrie zijn moderne, innovatieve economische sectoren die een belangrijke bijdrage leveren aan de Nederlandse economie. Onze zuivel wordt verkocht voor ruim €11 miljard per jaar. Samen bieden de melkveehouderij en de zuivelindustrie werk aan bijna 49.000 voltijdsbanen.

Grote zuivelexporteur

De melkveehouderij en zuivelindustrie zijn moderne, innovatieve en sterke economische sectoren. De zuivelsector levert een belangrijke bijdrage aan de Nederlandse economie. Nederland is zelfs één van de belangrijkste exporteurs van zuivel in de wereld.

Al die zuivelproducten zijn goed voor een exportwaarde van € 7,5 miljard en bijna 50.000 banen. Met een opleiding in de zuivelsector heb je goede kansen op leuk en uitdagend werk.

Nederland kennisland

Het klimaat en het landschap in Nederland zijn heel geschikt voor veeteelt: er is genoeg grasland, en het zeeklimaat zorgt voor goed gras als voer voor de koeien. Daarnaast hebben we veel kennis in huis over hoe je zuivel maakt. Maar om al die zuivelproducten te kunnen maken, heb je meer nodig dan alleen klimaat en kennis.

Productiefactor

Om zuivelproducten te maken, heb je productiemiddelen nodig. We kennen drie groepen productiemiddelen.

1) Productiefactor Natuur: dit is alles wat de natuur ons levert, zonder bewerking van de mens. De bodem, het gras en de zon of regen vallen onder de productiefactor natuur.

2) Productiefactor Arbeid: dit is de inspanning van mensen, dus het werk dat we doen. Het besturen van de vrachtwagen, of het schoonmaken van de stal valt onder arbeid.

3) Productiefactor Kapitaal: hulpmiddelen zoals machines en gebouwen die geld kosten. De melkmachine, de winkel of de computers op de boerderij vallen onder kapitaal.

Bedrijfskolom

Bij het proces van rauwe melk tot eindproduct zijn er veel tussenstappen. Al deze tussenstappen samen noem je de productieweg van een product. Op de productieweg vind je verschillende typen bedrijven. Al deze bedrijven samen vormen een bedrijfskolom.

Ook voor zuivel kun je een bedrijfskolom maken:

De leverancier van het graszaad voor de weilanden
De melkveehouderij
De transporteur van de melk naar de zuivelfabriek
De zuivelfabriek
De transporteur naar de groothandel
De groothandel
De transporteur naar de supermarkt
De supermarkt

Multifunctionele landbouw

Op veel melkveebedrijven worden niet alleen koeien gemolken. Veel melkveehouders pakken ook andere activiteiten op om in hun inkomen te voorzien.

De meeste omzet halen boeren uit de verkoop van boerderijproducten, het bieden van zorg aan kinderen en jongeren en recreatie. Bij recreatie kun je denken aan kamperen bij de boer of een plek waar je koffie en thee kunt drinken.

Meer hierover